còn nhớ hồi nhỏ ở miền Trung, cứ vào mùa mưa, khi nước ở các cống thoát nước mưa chảy mạnh là có 1 loài cá bơi ngược dòng xuất hiện. mình thường đi bắt về kho tiêu ăn. ngon tuyệt nhưng bắt nó phải cẩn thận vì trên lưng có một cái ngạnh chích vào tay thì thôi khỏi nói. còn đây cũng một con cá ngạnh, ai ăn không mình kho tiêu ăn.
Cá Vinh nói chắc là cá chốt như cách gọi trong này! Có kho tiêu thì đem lêm BQ nha, mình chịu 1 lit rượu sâm chịu ko Vinh? Nhìn em Arma phía sau cũng thèm chảy nước miếng đây!
Cái thứ cá đó đích thị là cá Chốt ... sống hoang dã ngoài đồng nước ngọt ...Vài cơn mưa đầu mùa ,nước đổ về là hắn nhóng nước cả bầy bơi ngược dòng , con nào cụng mập ú , màu đen chuyển thành vàng nâu , bụng căng trứng .... chỉ cần khoảng 20 con trộng tầm ngón tay cái, chặt ngạnh ngang & ngạnh lưng , rửa sạch ... cho vô nối canh chua với khế chua, bạc hà , giá , cà chua , ngò gai , rau om là ...... chết hết tối thiểu vài xị rượu. http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:...rnl5Lo&t=1&usg=__BMcUvHKqdjBFV0CGAu9ojuTw6lY= Ẩm thực Nam bộ: Canh chua cá chốt nấu lá me non... | - Báo ảnh Đất Mũi - MEGO alphaCMS 2.8™ Còn em Cam đốm của Vinh thì ...đã chuyển sang giai đoạn cuối ... ban đỏ nổi lên ! hết thuốc trị rồi nên không cần chữa trị gì nữa cả .... cho nó nổi ban thêm luôn đi V
