Tham quan trại cá Hải Quoắn

Kiatisak đang nghiên cứu về lịch sử phát triển của cá đá Xiêm ở Việt Nam. Anh lên kế hoạch viếng thăm khắp lượt các trại cá để phỏng vấn và sưu tầm tài liệu phục vụ cho công tác nghiên cứu. Chủ nhật vừa rùi (16/8/2008), mình rủ anh nlkhanh đi “ké” để tìm hiểu về quy mô và kỹ thuật các trại, đồng thời chụp một số hình ảnh đăng trên diễn đàn cho thêm phần xôm tụ. Chuyến này đi tham quan các trại cá ở An Phú Đông, mọi người nhờ bác vanhoang là dân “thổ địa” dẫn đường.

Tham quan trại cá Hải Quoắn

1. Trại cá: Hải Quoắn
2. Địa chỉ: 1866/1G An Phú Đông, quận 12, TPHCM
3. Người đại diện: anh Hải, chủ trại
4. Điện thoại: 7195815 - Email: ngocthao1187@yahoo.com

5. Sơ lược về lịch sử trại: anh Hải bắt đầu chơi cá đá Xiêm cách nay khoảng chục năm (1998) sau phát triển lên thành trại cá. Từ năm 2001, trại được nâng cấp xây hồ xi-măng nhờ nguồn đầu tư và con giống từ nước ngoài (Việt Kiều).

6. Quy mô trại:
Diện tích: khoảng 200 m2
Nhân sự: 2 người (vợ chồng anh Hải)
Tổng số hồ nuôi betta:
- Hồ xi măng 1m2 x 1m6: 53
- Hồ xi-măng tròn đường kính 1 m, cao 0.8 m: 60
- Hũ nhỏ: khoảng 300

7. Chủng loại betta: 100% cá đá Xiêm

8. Kỹ thuật nuôi & lai tạo:
- Trên cao 2-3 m che dù. Trên mặt hồ che lưới lan (giảm 50% cường độ ánh sáng tự nhiên) hay lưới B40 để ngăn chim chóc (và cả những người khách thiếu ý thức hay vớt cá mà chưa được phép!)
- Cặp cá giống được cho kè và ép trong hũ nhỏ. Sau 4-5 ngày được đổ ra hồ lớn đã ngâm sẵn cỏ bấc (anh Hải nói trong nước đã có sẵn những sinh vật nhỏ li ti làm thức ăn cho cá con, nếu soi kiếng lúp sẽ nhìn thấy). Cá được nuôi trong hồ cho đến khi đạt 10-11 tháng tuổi thì thu hoạch. Cỏ bấc có thể sống được trong nước và góp phần vào việc lọc nước. Hồ không thả bèo.
- Cá trưởng thành được thử nghiệm trong các trường đá ở địa phương, nếu không đạt chất lượng thì cả bầy sẽ bị loại bỏ (tỷ lệ không đạt lên đến 70%).
- Số lượng trung bình mỗi bầy trên 200 con, cá biệt có bầy trên 1000 con. Tuy nhiên, những bầy đông thường có chất lượng không tốt.
- Nguồn cá đá giống ngoại (Thái Lan, Mã Lai và Indo) được đối tác nước ngoài gửi về. Cá đực ngoại được lai xa với cá cái của trại.

9. Nguồn nước và thức ăn:
- Nguồn nước giếng đóng (nhiễm phèn) được bơm, lọc để dùng trong sinh hoạt gia đình và nuôi cá.
- Hồ được làm vệ sinh và thay nước mới sau mỗi lần thu hoạch (một lứa cá).
- Thức ăn chủ yếu là bo bo và lăng quăng vớt ở các vùng ngoại ô.

10. Kinh doanh:
- Trên 70% cá không đạt chất lượng được bán với giá khoảng 3000 đồng/con.
- Cá đạt chất lượng chủ yếu dùng để xuất khẩu, một ít được bán cho thị trường trong nước với giá từ vài chục đến vài trăm ngàn đồng.

Sau đây là một số hình ảnh về trại cá:














































*Cỏ bấc (hay cỏ môi) Leersia hexandra, loại cỏ có cạnh sắc, mọc ở hầu hết bờ nước mà người Thái gọi là yasai (lội ruộng bắt cá mà không mặc quần dài nó cứa đứt chân). Nó không phải cây thủy sinh đích thực nhưng chịu nước rất tốt, lâu phân hủy. Cỏ được cắt và bỏ cả bè vào hồ từ khâu chuẩn bị ban đầu, một số ở mặt dưới bị mục ruỗng trở thành ổ trùng cỏ cho cá bột mới nở về sau, số khác ở bề mặt có thể vẫn phát triển trên chính cái “bè” nổi này. Theo lời một chủ trại, cá thường khỏe mạnh trong những hồ có bè cỏ, có lẽ nhờ việc lọc nước tốt. Nhưng vẫn có những bè thất bại khi toàn bộ cỏ chết sạch!

 

Mình nghe sao nói lại vậy thôi, đó là thứ cỏ vẫn thường thấy mọc ở khắp nơi.

 

Cũng cần thêm một chi tiết nhỏ.
Các bạn có biết vì sao lại phủ lưới B40 lên trên các hồ nuôi cá không?
Không phải để chống cá nhảy ra ngoài đâu nhé... mà là để chim trời không xà xuống cắp cá bay đi.

Không ngở Vnreddevil viết bài này hấp dẫn bạn đọc quá.Thanks nhiều
Mai mốt có đi đâu cho mình đi "ké" tiếp nghe.

 

nhìn trại cá to và chuyên nghiệp quá, cám ơn anh Đại về bài viết thực tế và những hình ảnh sinh động.
anh Đại cho hỏi thăm có phải diễn đàn mình mới có thêm một cao thủ chuyên nghiệp?

 

Hay quá anh Đại ơi . Làm sao có thể thuyết phục mấy ông này cho tham quan trại và chụp ảnh vậy ? Anh có nhớ con cá vô địch em khoe trên diễn đàn cách đây gần 1 năm không ? Hình như nó là của trại cá này ra đó .

 

@nuademvangem23: anh cũng chỉ đi ké thôi... he he

@dthong: khu đó nhiều nhà nuôi và đá cá nhưng trại anh Hải có lẽ có quy mô và điều hành tốt nhất vì được đầu tư. Nhờ anh vanhoang là "thổ địa" dắt đi nên không ai e ngại gì, vả lại chủ nhà cũng rất cởi mở...

 

Phóng sự này có lẽ VNReddevil sẽ còn viết nhiều kỳ nữa (theo như thổ lộ mình nghe lóm được).Hy vọng anh sẽ giúp chúng ta khám phá thêm nhiều điều kỳ thú...

 

Nó cũng hơi lằng nhằng ngõ
Cháu cứ lên trang www.diadiem.com gõ địa chỉ trại cá là tìm ra.

 

Cỏ bắc có nơi còn gọi là Cỏ mần trầu tên khoa học là : Eleusine indica.
Có thể dùng như 1 vị thuốc,dùng làm nươc mát uông cũng rất tốt.
(Tham khảo từ những cây thuốc VN của GS. TS. Nguyễn Lân Dũng)